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Hallo liebe Freunde, es ist mal wieder Sonntag, d.h. „Kora kocht“ mal wieder was Feines. Heute geht es um die „Ideen des Merz“. Ein ganz besonderes Amuse-Gueule – Verzeihung, Amüsement des geistigen Kreisverkehrs ohne Ausfahrten und Geschwindigkeitsbegrenzung. Hier wird sich jeder politischen Kategorie bedient, die man sonst mit viel Sorgfalt behandeln sollte, um daraus eine Schlachtplatte zu kredenzen. Wo einst Michelin-Sterne leuchteten, blinken hier angestrengt die Alarmanlagen, und Sterneköche wurden durch programmierte Vasallen ersetzt. Unter Dauerbeschall des bedingungslosen Gehorsams werfen sie in jeden Topf das geistige Erzeugnis aus der Ideenkiste des Versorgers, während es aus den Lautsprechern tönt: „Links-2-3-4-Links-2-3-4“. Hier wird nicht per Los entschieden, sondern nach inhaltlicher Leere. Was sich in den Weg stellt, wird mit dem zurechtgebastelten Paragraphenrambock niedergewalzt. Nehmt euch Teller und Besteck, Servietten aus recycelten Rücktrittsschreiben liegen auch bereit, denn hiermit eröffne ich das Absurditätenbuffet für:
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Regieroni al Storno
🍽️ Zutaten:
🔥 Für den Röstansatz (Demokratieasche):
• 🌿 Mag-i-mag-i-ned-Kraut
• 🌿 Unliebstöckel
• 🫐 Überwachhaltbeeren
• 🌱 Ministral-Drill-Spitzen
• 🌶️ Paprigraphenpulver
• 🌿 Thyrannmian
🥣 Für den Verwaltungsfond:
• 🦴 Rückgrat des Ministeriumskeletts
• 🧅 Finanzwiebel
• 🥕 Lockmöhre
• 🥔 Knolle Sell-r-we
• 🧩 Gsundheitsfetzerl
• 🧅 Bürokratenlauch
• ⚖️ Justitiawurzel
• 🍯 Direktivpaste
• 🍷 250 ml SauerBamfer Riesling
• 💧 1 Liter EU-Grundwasser
• 🌾 1 Handvoll Verfassungsmehl aus der Richtermühle
🍝 Für den Hauptgang:
• 🥩 300 g Phrasenhack
• 🍝 500 g Regieroni
• 🧀 Reichlich Grande Parteigano
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Zubereitung:
🔪 Schneiden sie den Bürokratenlauch, die Lockmöhren, Knolle Sell-r-we, Justitiawurzel, Finanzwiebel und die Gsundheitsfetzerl klein und geben sie dazu. Lassen sie es eine Weile schmoren, damit sie die Aromen vollständig für den Fond erhalten. Danach fügen sie die Direktivpaste dazu und rösten alles nochmal richtig auf, bis kaum noch Flüssigkeit vorhanden ist. Löschen sie es mit dem SauerBamfer Riesling ab, bis sich der Röstansatz gelöst hat.
🍷Dann füllen sie das ganze mit EU-Grundwasser auf. Das ganze lassen sie so lange einköcheln, bis es noch gut aussieht und binden es am Ende mit dem Verfassungsmehl ab.
🍝 Füllen sie die Regieroni in eine Auflaufform und gießen sie den Inhalt des Topfes dazu. Hobeln sie den Grande Parteigano darüber, bis nichts mehr davon übrig ist und schieben dann den Behälter in den Ofen. Machen sie sich keine Gedanken um das berühmte „al dente“. Al dente ist hier schon lange nichts mehr.
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Serviervorschlag:
🍽️ Reichen Sie die Regieroni al Storno mit einem Glas warmem SauerBamfer Riesling und einer Scheibe Verwaltungsbrot. Ein Gericht, das reich an Struktur, aber arm an Substanz ist. Der Geschmack: streng geregelt. Der Nachgeschmack: unkündbar.
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