Die Geschichte: Wie aus Idealismus ein Milliardengeschäft wurde Die Ursprünge der Bio-Bewegung reichen bis in die 1920er Jahre zurück, als Rudolf Steiner die sogenannte biodynamische Landwirtschaft propagierte. Später griffen alternative…
Resveratrol – Rotwein als Jungbrunnen? Rotweintrinker leben länger – das sagt zumindest die Statistik. Als man diesen Effekt untersuchte, fand man heraus, dass Resveratrol dafür verantwortlich sein könnte. Dieser Stoff…
Vitamine sind winzige Helfer mit großer Wirkung – aber warum sind sie eigentlich so billig? Wenn man sich die Preise mancher Gesundheitsprodukte anschaut, könnte man fast glauben, es gäbe eine…
Tierische Fette wurden zu Unrecht von ihren pflanzlichen Kollegen vom Podest geschubst. Dabei haben Butter, Schmalz und Co. weit mehr drauf, als uns nur nostalgische Kindheitserinnerungen an Omas Küche zu…
Frühjahrsputz gibt es nicht nur in den eigenen vier Wänden. Einmal im Jahr ziehen Freiwillige in Deutschland los, um Parks, Straßen und Wälder von Müll zu befreien. Doch was als…
Der Eisbär (Ursus maritimus) ist die schneeweiße Majestät der Arktis, ein pelziger König der Eiswüsten. Mit seiner beeindruckenden Präsenz und einer erstaunlichen Anpassungsfähigkeit hat er sich seinen Platz in den…
